2024-09-27 第17回 株式会社ホリ乳業
いしかわのチカラ
株式会社ホリ乳業 専務取締役 堀 初弘さん
1932年創業の乳製品メーカーです。最新の低温殺菌技術を採用し、自然な風味と栄養価を最大限に保った牛乳やヨーグルトを製造しています。また、業界初のA2牛乳(おなかがゴロゴロなりにくい牛乳)や、国産大豆100%使用のヨーグルトなどの商品開発・販売にも取り組んでいます。
1932年創業の乳製品メーカーです。最新の低温殺菌技術を採用し、自然な風味と栄養価を最大限に保った牛乳やヨーグルトを製造しています。また、業界初のA2牛乳(おなかがゴロゴロなりにくい牛乳)や、国産大豆100%使用のヨーグルトなどの商品開発・販売にも取り組んでいます。
ポッドキャスト配信中
第106回 金沢大学 融合研究域 融合科学系 准教授 丸谷耕太さん
伝統工芸、観光まちづくり、文化的景観、コミュニティ・デザインを専門としています。地域特性を活かした「観光と街づくり」を研究されています。伝統工芸が自然や文化とど
第105回 けやきクリニック整形外科 院長 石川 峻さん
東日本大震災をきっかけに仙台から金沢へ移住し、リハビリやヨガを取り入れた腰痛予防などの治療を行っています。今後はクリニック内にとどまらず、スポーツの現場や大会の
第104回 NPO法人みんなの畑の会 代表理事 西田敏明さん
後継者不足で耕作放棄地と放置竹林の整備を新たな人の「輪と和」の力で、次世代に繋ぐ人と自然環境を生み出すことを目標としています。放置竹林に向き合い、孟宗竹の特性を