株式会社ぶった農産 代表取締役社長 佛田 和弥さん
石川県の郷土料理である「かぶら寿司」や「こんか漬」などの販売、また水稲や野菜等の農産物生産・加工してオンラインでも商品展開しています。さらに環境に優しい農業を実践し、社会環境に即した農業モデルの創出と金沢の食文化の発展・普及を目指しています。