中村酒造株式会社 代表取締役 中村 太郎さん
日本でも数少ない有機醸造蔵で、伝統的な手造り製法と高品質な原材料を用いた清酒を製造販売しています。石川県産の有機栽培米と白山の名水を使用し、純米酒「加賀雪梅」や山廃仕込の銘酒「日榮」が人気です。