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#63 株式会社柏屋 本名創さん① 福島銘菓「薄皮饅頭」の“革新的な取り組み”とは！？
お店ラジオ2 supported by スマレジ
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#63 株式会社柏屋 本名創さん① 福島銘菓「薄皮饅頭」の“革新的な取り組み”とは！？
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【今回のトピック】
・柏屋の歴史と「薄皮饅頭」の誕生
・賞味期限の延長によるロスの削減
・170年の伝統を技術で繋ぐ
・柏屋の歴史と「薄皮饅頭」の誕生
・賞味期限の延長によるロスの削減
・170年の伝統を技術で繋ぐ
ゲスト｜株式会社柏屋 本名 創さん
#スマレジ
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ポッドキャスト配信中
#63 株式会社柏屋 本名創さん① 福島銘菓「薄皮饅頭」の“革新的な取り組み”とは！？
【今回のトピック】・柏屋の歴史と「薄皮饅頭」の誕生・賞味期限の延長によるロスの削減・170年の伝統を技術で繋ぐ ゲスト｜株式会社柏屋 本名 創さん#スマレジ
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