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#66 株式会社 聖護院八ッ橋総本店 鈴鹿可奈子さん②味は毎日違う？変わらない美味しさを届ける工夫に迫ります。

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【今回のトピック】
① 伝統の味は守るだけでなく変え続ける⁉その時代で一番おいしい八ッ橋を
②イメージを一新！「お土産」から「日常のお菓子」へ。新ブランドnikinikiの挑戦
③ 200年後のお客さまに「美味しい」と言ってもらうために。老舗社長が語る、ブレない経営哲学
ゲスト｜株式会社聖護院八ッ橋総本店 鈴鹿可奈子さん
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