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5-2 小西酒造の工場でビールの作り方

FiNO LaBO

2025.10.13

工場でビールの作り方を教えていただきました。華やかさや苦味のもとになるホップを味見するHIROSHIは、、、!?　

白雪ブルワリーミュージアム「長寿蔵」で味わえる4種飲み比べできるビールの中で、日本酒の酵母と山田錦を使ったゴールドエール、ブレンドしたロースト麦芽を使用したブ

「幸民麦酒」を試飲。清酒由来の酵母を使ったビールならでは、魚、お刺身、鮨にも合う！？

白雪ブルワリーミュージアム「長寿蔵」でクラフトビールを試飲します。ペアリングする料理にも注目してお聞きください！