いらっしゃいませ。 
お菓子とパンが紡ぐ幸せ時間へ ようこそ。 
甘く香る焼き菓子のぬくもり。 ふわりと立ちのぼるパンの香り。 
そのひと口は、私たちの日常に小さな幸せを運んでくれます。 
福井で愛されるお菓子やパンに込められた物語を紐解きながら、心満たされる
ひとときをお届けします。 

今月の舞台は、若狭・小浜市の老舗和洋菓子店の専門店「志保重」。
お迎えするのは、オーナーの清水雅彦さんです。
1806年の創業以来、200年以上の歴史を受け継ぎながら、江戸時代の伝統と現代の「和モダン」な味わいを届け続ける志保重。
その美味しさの奥にある物語と、職人のこだわりに触れながら、心満たされるひとときをご一緒しましょう。 
 
香り豊かなウィーン菓子の世界へ、ご案内。