第187回目と第188回目のゲストはパンマニアの片山智香子さんでした。放送を振り返っていきます♪この番組は... MCの吉田照美さん、アシスタントの秀島史香さんのお二人が、毎週、世に知られない仕事屋さん、マニアックに探究する偏愛主義者さん、などその道のエキスパートを「いらっしゃい！」とゲストにお招きして『なぜその世界に、なぜ足を踏み入れてしまったのか？』『マニアックに追究することで、一般の方にどんなお得感があるのか？』など、色々「テルミー！」と聞きながらその世界に迫っていく番組です。【マニアの扉！】【片山智香子さんプロフィール】 国内外を旅され、食べ歩いたパンは、その数1万個以上。 2006年にパン教室「ケセラセラ」を開講され、ボウル1個でつくる手軽さが話題を呼び、生徒数は述べ2000名を超える人気に。 さらには、全国のパンを紹介する日本最大級コミュニティー「パン屋さんめぐりの会」も主宰され、執筆やメディアへのご出演など、幅広くご活躍されています。片山さんオススメのパンは…？ ●東京マリオットホテル「GGCo.」のカレーパン ⇒細長い形をしているカレーパンです。ビジネスマンが多い北品川にあるお店なので、片手で食べやすいようになっています。 そして、生地にタピオカ粉が入っていて、もちもちした食感が楽しめます。 中に入っているカレーは、ホテルの総料理長が監修しています。●エビス バインミー ベーカリー「バインミー」 ⇒恵比寿駅前にあるお店。スタジオに登場したのは「豚肉のレモングラス焼き」で、人参と大根のなますが入っていますが、ベトナムにも同じようなものがあります。 パクチーも入っていますが、パクチーが苦手な照美さんでも美味しく頂ける味になっています。●馬場FLAT「ミルクフランス」 ⇒東京・高田馬場にあるお店。てのひらサイズのミルクフランスです。 国産小麦を使用したバゲットからは小麦の香りが広がり、中に入っている練乳もサラッとした上品な甘みです。 また、バゲットには食べやすいように切れ込みが入っています。●VANER（ヴァーネル）「シナモンロール」 ⇒東京・日暮里にある、古民家をリノベーションしたパン屋さん。「サワードウ」というノルウェーの製法で作ったシナモンロールです。 普通のシナモンロールは、上にアイシングがされていますが、このシナモンロールはざらめが乗っていて、甘すぎずに、パン生地の本来の味が楽しめます。【片山智香子さんTwitter】 https://twitter.com/katayamachikako【片山智香子さんホームページ】 https://panyameguri.jimdofree.com/☆番組ではみなさんからのメッセージをお待ちしています☆ こんなマニアックさんをゲストに呼んでほしい！ 吉田さん、秀島さんに聞きたいことや新コーナーへのご意見などなど・・・ みなさんからのメッセージお待ちしております！【OA曲】 ●no rain no rainbow / 水樹奈々 ●Reality / Richard Sanderson ●パンを焼く / 山崎まさよし ●サンドイッチ / 高橋優 ●Favorite Rendezvous / 大橋トリオ●世界はファンシー / UNISON SQUARE GARDEN ●おニャン子クラブ / セーラー服を脱がさないで ●メロンパ / SUPER BUTTER DOG ●あの頃のまま / ブレッド＆バター ●シンク・トゥワイス / Kan　Sano