▼音声はコチラから！－－－どうして、アメリカに留学しようと思ったんですか？ 「高校生の時に、両親の仕事の都合でアメリカに住んでいた時期があるんですが、帰国して日本の大学に入った時に、英語のできなさにガックリしてしまって。大学を卒業したら語学留学に行きたい、と思っていたことと、もともと料理が好きだったので、海外で料理の勉強をしたいと思ったのがきっかけです。」－－－料理学校ではどんなことを勉強しましたか？ 「まずは切り方や焼き方といった基礎から、だんだんレベルアップして、最終的には料理を美しく見せるためのプレゼンまで学びました。フレンチの先生が使う英語がなまっていて、そこが最初の言葉の壁だったかな…と思います。ひとりひとつずつコンロがあって、実技の授業がたくさんありましたね。」－－－留学に行って気づいたことは？ 「日本の食文化の素晴らしさです！食を通して四季の移り変わりを楽しむことや、『一汁三菜』の音葉通り、バランスの取れている食事、今ブームになっているスーパーフードを味噌などで昔から取り入れていること…これは、留学に行ったからこそ気づけたことですね。」＝＝＝＝＝－－－留学したからこそ気づけた日本食のすばらしさ。 普段当たり前に食べているものですが、大切にしていきたいですね。この番組では、みなさまのメッセージを募集しています！ 留学に興味のある方、些細なことでも構いません！費用・語学力・生活面での不安など・・・。 パーソナリティはもちろん、留学経験のあるゲストの方へ向けての質問もOKです。 学生だけでなく、社会人になって「留学してみようかな・・・」と思ってる方もぜひ！ あなたの留学の一歩をサポートします！▼番組にメールはこちら https://ssl2.jfn.co.jp/mailbox/index/241▼番組トークルームはこちら http://park.gsj.mobi/talkroom/show/100007640川島さわかフェイスブックはこちら↓ https://www.facebook.com/SawakaKatalyna/YouTubeチャンネルページはこちら↓ https://www.youtube.com/channel/UCoq-s5mv7ZiAlq0pjNZMYcw?view_as=subscriber■オンエア楽曲M1. 「何度でも」DREAMS COME TRUE →言葉や文化の壁に悩んだ時に励まされた思い出の一曲M2. 「Empire State of Mind 」JAY-Z(feat. Alicia Keys) →エンパイアステートビルを見ながら聞いた留学の応援歌！