【「目利き食道」の「極上ぶりとろ」】
●「目利き食堂」は、ぶりの通販専門店。そんなお店の「極上ぶりとろ」は、
3年連続で「ベストお取り寄せ大賞・総合大賞」を受賞した
「おとりよせネット」の中でも大人気の商品です！
●使われているぶりは、いちばん脂がのった「とろ」 だけをカットしてお届け！
水揚げした後、その日に「生」 で発送してくれますよ！
●食べ方もいろいろで、まず、基本の「お刺身」！
とにかく脂がのっていて、脂で醤油がサッとはじいてしまうほどです。
「ぶりとろ」はぶりのいちばん脂がのった部分、いわば「大トロ」です。
だから、旨みが詰まっているんですね！
●さらに、冷凍せずに届けてくれるので、新鮮な味わい！
またうれしいのは、皮も処理済みなので、届いたら切るだけ。簡単で嬉しいですね！
ボリュームもたっぷり4～5人前はありますよ！
●そして、これからの季節にいただきたいのが、「ブリしゃぶ」！
半分は「ブリしゃぶ」で、半分は「刺身」で、という楽しみ方もいいですね。
●「脂がちょっと苦手・・」という方でも、ブリしゃぶならあっさりいただけます。
ポン酢にゆず胡椒で食べれば最高の味わいです！
●ちなみに、「ぶりとろ」 は、１匹のぶりに約18%しかない貴重な部位。
旬をむかえたぶりは、１匹の重さがおよそ5Kg 
「ぶりとろ」は、そのうち、およそ900gのみ。
そんな「レア」 なぶりとろを、お腹いっぱい頂いちゃいましょう！

https://www.otoriyose.net/kuchikomi/item/631