Seasoning火曜日コーナー「Tuesday Spice」 おすすめの「お取り寄せグルメ」を 『おとりよせネット』の伊藤梢さんにご紹介いただいています。今回ご紹介したのは、『「とも栄」の「NANASAN MIO」』●今回は「2021年ベストお取り寄せ大賞」の「総合大賞」を受賞したお菓子！●こちらは「琥珀糖(こはくとう)」と呼ばれる寒天とお砂糖で作るお菓子で、 琥珀糖は、古くから食べられている伝統的な和菓子です。●見た目も色鮮やかで“食べられる宝石”とも言われ、 最近、SNSでも人気となっていて、若い方の注目も集めています。●今回、「総合大賞」を受賞したお店「とも栄」は、 滋賀県の安曇川町（あどがわちょう）に本店を構える和菓子店です。●お店は、昭和7年創業で、現在は、四代目のご夫妻が、 地元で生産される「アドベリー」を軸とする和菓子も提案しています。●「アドベリー」は、木苺の仲間の「ボイセンベリー」という果実で、 日本ではほとんど栽培されていません。安曇川町で、 このボイセンベリーを日本で初めて商業化栽培することに成功し、 「アドベリー」という愛称で、地域の特産品として発信しています。●そのアドベリーを使った「とも栄」の琥珀糖「ナナサン ミオ」は、 外側はシャリッとした食感、中はとろっとしたやわらかさ。 さらに底の方に閉じ込められた色鮮やかな赤紫色のゼリーは、甘酸っぱく、 もちっとした弾力。3つの異なる食感と味わいが楽しめます。●見て楽しい！食べておいしい！新感覚の和菓子ですよ！その他、詳しい内容は、「おとりよせネット」で、 お取り寄せすることができますので、チェックしてください。 https://www.otoriyose.net/また、「NANASAN MIO」のオンラインショップでもチェック！ https://www.sweet-tomoe.com/