食を楽しむ人のための月刊誌「dancyu」 今日は、編集長の植野広生さんにお越しいただきました！9月号・・・「スパイスカレー」 昨年くらいから流行りだし、家でも作れるスパイスカレー特集ということで レシピがたくさん載っています！スパイスって難しいように感じますが、 4~5種類あれば作れるそうで、今ではスーパーでも購入できるそうです！そして作るときのコツとしては ベースのカレーをきちっとレシピ通りに作ってから アレンジすべし！最初からアレンジすると失敗する確率が高くなるそうなので ご注意を！来月9月6日に発売となる10月号「揚げ物特集」だそうです！！ こちらもぜひチェックしてみて下さい。https://dancyu.jp/series/magazine/