ついに始まりました！！！ 7月、一か月だけの新番組…『くじらの、くじらによる、くじらのためのラジオ』パーソナリティはお笑い芸人の「くじら」さんと、水産系シンガーソングライターの「牧野くみ」さん！名前がまさしく「鯨」のくじらさん。 そして、お魚が好きすぎて、その素晴らしさを音楽で人々に伝える牧野さん。お二人とも「日本さかな検定」の資格を持っているそうですが、鯨のことはあまり詳しくない模様。ということで、鯨の専門家・東京海洋大学名誉教授の加藤秀弘先生にお越しいただき、解説をお願いしました。...ちなみに、加藤先生の専門は、「鯨の年齢を調べること」。 鯨の年齢は、耳垢で予測可能なんだとか！ さて、今回の放送では、牧野さんが下関にロケに行き、インタビューした模様をお届けしました。■下関ロケ①：下関市農林水産振興部の中野浩二さん　インタビュー！場所は、捕鯨船「日新丸」が接岸する「あるかぽーと」。 日新丸は、重さ約9000トン、長さ約140～150メートルあり、見ただけで大迫力！ 日新丸が接岸すると、住民の方々も見物にいらっしゃるそうです！そして、７月に再開された商業捕鯨。どんないいことがあるというと...。 今までは、鯨を摂った後に、色々な調査を行った後に、冷凍されてましたが、 今後は、摂った鯨をすぐに冷凍できるようになり、より鮮度が高い鯨が食べられるようになるそうですよ。中野さん、ありがとうございました。くじらさん「牧野さん、取材に行った感想は？」牧野さん「あるかぽーとの近くに水族館があり、そのロビーにあったシロナガスクジラの標本がありました。そこに加藤さんのお名前もありました。」くじらさん「どのくらい大きいんですか？」加藤先生「26メートルです。生きていたときは150トンくらいあったと思います。」牧野さん「肋骨に包まれたい！という感じでした。」■下関ロケ②：株式会社 東冷の石川真平さん　インタビュー！下関にある、鯨肉の食品加工・販売の専門メーカー「株式会社 東冷」さんにお邪魔しました。イチオシの商品は・・・？ ⇒「鯨のベーコン」 ベーコンは、色々な味になるので、個性が表現しやすい商品なんだとか！ オススメの食べ方は、ポン酢をつけて食べること。 からしやマヨネーズをつけて食べる人もいるそうです。鯨を食べたことが無い方へのオススメ商品は・・・？ ⇒「鯨のカレー」 鯨のすじ肉のまろかやさがカレーにマッチ！⇒「鯨のソーセージ」 豚肉とのあいびき。鯨の肉でコクをプラス！⇒「鯨のドレッシング」 酸化しやすい鯨油を酸化しにくく精製した、玉ねぎドレッシング！ 野菜だけでなく、パスタにも！石川さん、ご協力ありがとうございました。 そして、牧野さんからお土産が！ スタジオでは、「ベーコン」「ドレッシング」「ソーセージ」を試食しました。 くじらさんは「ドレッシング」、加藤先生は「ソーセージ」がお気に入りでした！ちなみに、鯨の肉はおいしいだけでなく、スタミナ食。 長距離移動をする鯨の筋肉は、すべて"随意筋"と呼ばれる筋肉。 つまり、心臓も意識して動かしているんだとか。 その筋肉に含まれている「バレニン」という酵素がスタミナの素！ 老化防止にもいいと言われています。是非みなさんも、食べてみてください♪放送の模様は、JFN PARKの音声コンテンツでも聴くことができます！ 是非チェックしてみてください♪ ※放送内容を一部編集しております。番組への感想もお待ちしています。 JFN PARKのメッセージフォームからお送りください！ ※PCの方は「番組にメール」、スマホアプリの方は「メッセージはこちら！」のボタンをクリックすると、メッセージフォームに移動します。そして、メッセージをお送り頂いた方から、毎週抽選で10名様に、「鯨製品の詰め合わせ」をプレゼント致します！ プレゼントをご希望の方は、メッセージの本文に、①住所②氏名③連絡先をご記載ください。さて、次回の放送では、引き続き、牧野さんの下関ロケの模様をお届けします。 さらに、地元のお店で食べた、美味しい鯨料理についてもお話しする予定です。次回は、7月13日(土)11:30から！ エフエム山口で放送です！ 来週もお楽しみに♪