今日の言っＣＨＩＮＡ★

実践編-6中国茶房8陳総料理顧問に聞く、おいしい炒飯作りのコツ！ 広い中国では、地方によって炒飯の味が違うそうです。 主な味付けは、塩と醤油だそうです。1.「かためのごはんをつかう」 用比较硬的饭。2.「油を少なめに入れる」 用较少的油。3.「卵を入れて」 打入鸡蛋。4.「止まらずに鍋をふる」 不停的翻动锅鍋とおたまを合わせてリズムよく止まらずに鍋を振り続けるのがコツです。 もちろん、味付けも忘れずに！ ちなみに、女性でも簡単に作れる中華料理は・・・ エビと卵とニラの炒め物だそうです！簡単だそうですよ！明日使える中国語を毎週一つピックアップしてご紹介！ やまだのウェイボーもチェック！⇒http://weibo.com/u/2119329033?s=6cm7D0そらちゃんに教えて欲しい&教えてあげたい中国語も募集中！ http://www7.jfn.co.jp/f/icchina/form/jp/index.phpやまだひさしのラジアンリミテッドF