今日のデリフラでは、 ゴールデンウィーク気分に全く関係なく 「ブロッコリー」についてお届けしました！！ブロッコリーには小さな緑色のつぶつぶがたくさんついていますが、実は、これひとつひとつが花のつぼみなんです。 そして、それのつぼみが集まったものを「花蕾」といい、 その花蕾の部分と花茎の部分を併せてブロッコリーとして食べているんですよーーー。 そのためブロッコリーを収穫せずに放っておくと、つぶつぶの部分のつぼみが花になって、黄色い花がたくさん咲きます。なので、黄色くなっているブロッコリーは花が咲きかけなので 緑色が濃いブロッコリーを選んだほうがいいですよ！

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