「COOL JAPAN」は、日本が世界に誇れる文化のことですよね。 その中で、今日ご紹介したのは、 「エダマメ」です。 厳密にいうと、アルファベットの、「EDAMAME」です。 昨年12月に、和食が、ユネスコの無形文化遺産に登録されたのを憶えている方も 多いでしょう。それを受けて、大手インターネット検索サイトのグーグルが、 昨年1～11月に、海外でグーグルを使って検索された、和食のキーワードを調べたところ、 1番多かったのは、「スシ」ですが、2番目に多かったのが、「エダマメ」だったんですね～。「エダマメ」は、成熟する前の大豆を塩ゆでした、シンプルな料理ですが、栄養価が高く、 健康食品として海外の方に、認識されているようですね。さらに、海外から日本に来ると、日本の料理が安く、たくさん食べられる居酒屋に行くことが 多いようで、そこで、お通しとして出てくる定番が「エダマメ」ということも、外国人に 広まっている原因かもしれません。 これからの季節、エダマメとビールは、日本人にとっても定番料理ですから、 海外の人々に広まるのは、うれしいことですね！

♪本日のOA楽曲♪

M.「Myダーリン」　seven oops M.「MADE IN SUMMER」 TUBE M.「GIVE ME SOMETHING（DEEP IN MY HEART）」　DAVID GUETTA