1月20日(水)のデリフラは・・・・
デイリーフライヤー
今日のデリフラでは、
「今が旬、ふぐ!」と題して
冬の味覚の代表!ふぐについて30分お送りしました。種類は、トラフグ、マフグ、ハコフグ、ハリセンボンなど数百種類あまり
マンボウもフグの種類の一種に数えられています。
多くの種類に、身体の様々なところに毒性を持っており、
素人は料理しちゃいけません。取り扱いは都道府県ごとに定められています。
日本の食中毒の原因の上位にランクインするのが、このフグの毒なんです。
釣りで釣れちゃっても、資格を持っていない人はさばいて食べたりしたらダメですよ!!ON AIR LISTS!M1. HAPPY / ダイスケ
M2. FIGHT FOR YOUR LIFE / GOTTHARD
M3. 海から出た魚 / チャットモンチー