今日は「水出し」と題してお送りしました。お茶、紅茶、コーヒーのほかに、出汁にもいいんだとか。 煮干しの生臭さが軽減され、はらわたを取る必要もない…　いいんじゃないですか、これ？あと、お茶を水出しすると、カテキンの一種「エピガロカテキン」をより抽出することができるとか。 抗酸化作用が期待できます。番組内で紹介した商品です。★アーマッドティー コールドブリュー　ティーバッグシリーズ http://www.ahmadtea.jp/news/topics/entry-386.html★伊藤園‟ティーズティー”　水出しティーバッグ ピーチティーwithグリーンティー https://www.itoen.co.jp/products/detail.php?id=368★スターバックスコーヒー　コールドブリュー アップル シトラス http://www.starbucks.co.jp/beverage/drip/4524785354296/M1. 太陽雨 / MONGOL800 M2. お茶しよ / チャランポランタン M3. コーヒー / スガシカオ