今日のデリフラでは、 「パクチー好きですか！？」と題して最近特に注目を浴びている 「パクチー」についての情報をお届けしました。パクチーっていう言葉は、タイ語！ 確かに、タイ料理には欠かせない食材のひとつ。 パクチー入れれば、タイ料理！と言ってもいいほど。英語ではコリアンダー、中国語ではシャンツァイと呼ばれます。 日本では、一般的には生のものがパクチー、乾燥させて 香辛料として使うものがコリアンダーと使い分けられている事が多いです。 時には、香味野菜とか中国パセリなんて呼ばれる事もあります。 匂いが特徴的な植物で、カメムシソウって呼ばれる事もあるそうです。ホント、パクチーほど好き嫌いはっきり分かれる食べ物ってないですよね どうですか？周りの友達とか知り合いとか好きっていう人と嫌い！っていう人。半々ぐらい？番組では、パクチーの育て方などをご紹介しました。ON AIR LISTS!M1. Raise your flag / MAN WITH A MISSION M2. パクチー / 私立恵比寿中学 M3. Yahk-Raung-Dung-Dung / Palmy