今日のデイリーフライヤーのテーマは、「クリームシチュー」という事で、リスナーの皆さんの今日の晩御飯がクリームシチューにしたくなるような話題をご紹介しました。前半で紹介したのはクリームシチューの歴史 クリームシチューは実は「日本生まれの洋食料理」だったんですね～！これは知りませんでした。後半で紹介したデリフラ流クリームシチューのレシピを改めて。◆ホットケーキミックスを使ったレシピ 鍋にバターを溶かします。そしてあらかじめ混ぜた牛乳、水、コンソメの素、そしてホットケーキミックスを入れます。 ホットケーキミックスは大さじ2、水と牛乳は150ccずつだと、だいたい2人分になります。 これとは別に、にんじん、タマネギ、じゃがいもを切り、 電子レンジで食べられるぐらいに柔らかくしておきます。 最後に全部まぜれば完成です。 ちなみにこれは甘めですしお肉は入っていませんから、 ご飯よりはパンに合わせたほうがいいかもしれません。◆究極の手抜きレシピ 使用するのはポタージュなどのカップスープ、ポテトチップス、それにベーコンがあるとよりよいでしょう。 作り方は、普通にカップスープを作り、 そこにベーコンを切って入れます。 ポテトチップスは少し砕いて入れてよく混ぜてふやかします。 このポテトチップスはクルトンがわりではなく、 あくまでじゃがいもがわりなので、ちゃんとふやかします。 最後に黒こしょうを多めにかければ完成です。 びっくりするぐらい、ちゃんとしたクリームシチューになりますよ。もしあれば、お湯ではなく温かい牛乳で作れば、 さらに本格的なクリームシチューとなります。さぁこれで皆さんの今日のご飯は、クリームシチューで決まり！ON AIR LISTS！ M1. あの日のキミと今の僕に　/　DOBERMAN INFINITY M2. フクロウとシチュー /　宮川　弾 M3. クリームシチュー　/　矢野　顕子