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4月16日(水)のデリフラは・・・・

デイリーフライヤー
今日のデリフラでは、 「カロリーって何?」と題して 知ってそうで知らないかもしれない カロリーについての情報をお届けしました。カロリーとは、熱量、エネルギーの単位で、 1グラムの水(1ミリリットル)の温度を1度上げることの出来る エネルギーが1カロリーなんですよ!つまり、1リットルの水の温度を1度上げる事の出来るエネルギーが 1キロカロリーという事になります。食物のカロリーというのは、計算の基準があって、 5大栄養素 タンパク質、糖質は1グラム4キロカロリー、脂質は9キロカロリー という事になっています。ミネラルとビタミンはほぼゼロ。 食品などに書いてあるカロリーは、この基準を使って計算しているんですね。番組後半では、 ウイダートレーニングラボのスポーツ栄養士 清野さん のお話を伺ってきましたのでその模様をお聴き頂きました。ON AIR LISTS!M1. 飾らない愛 / 井手綾香 M2. 甘く危険な香り / 山下達郎 M3. セロリ ライブバージョン / 山崎まさよし







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