今日のデリフラでは、 「離島料理！」と題して島に伝わる島独自の料理についてご紹介しました。島国日本に残る離島料理、 島根県　隠岐諸島に伝わる島料理。 「寒シマメ漬け丼！」 シマメとは、日本海で獲れた新鮮なスルメイカの事 そのなかでも、冬の一番美味しい時期に獲れる スルメイカが、「寒シマメ」 その寒シマメを、イカの肝と醤油で漬け込み どんぶりにしたものが、「寒シマメ漬丼」美味しそう！！鹿児島県の島料理で有名なのはこれ奄美大島の「鶏飯」 鹿児島、は他にもあります。その名も「いもんせん」 これ、種子島に伝わる料理なんですが、 「でん粉と水を加えて溶き、油で透明になるまで焼いた料理。」 なんですよ！！！M1. I’ll Never Fall In Love Again / Keissy M2. LA ISLA BONITA / MADONNA M3. Back To The Island / Baha Men