本日のデリフラでは、 「塩レモンと仲間達」と題して、 今更ながら、塩レモンについての情報をお届けしました。塩レモンについてですが、 これは名前の通り、レモンを塩に漬けて発酵させたもの もちろん、レモン自体を食べたりする事もできますが、 どっちかというと調味料的に使う事が多いものですね。もともとは、アフリカのモロッコが発祥なんて言われてますが 現地では、市場なんかでも普通に売っているみたいで 日本でいうと醤油とか味噌みたいな存在なんでしょうかね では、どうやって作るか、簡単に言うと・・・・。 レモンを塩に漬けるだけ！塩スダチ、塩ユズ、塩カボス、塩レモン鍋などをご紹介しました。最後に、井門さんの塩レモン＋炭酸水の試食もありました！！M1. TODAY IS A NEW DAY /　木村カエラ M2. 塩男　/　ガガガＳＰ M3. レモン　/　EGO-WRAPPIN’