今日のデリフラでは、 「エッグベネディクトを食べよう！」と題して 今話題の朝食？ブランチ？のエッグベネディクトについて ご紹介しました。「エッグベネディクト」とは、どんな食べ物か！？一般的には、イングリッシュ・マフィンを半分に切って その上に、ポーチドエッグを乗せ、オランデーズソースをかけた料理の事。オランデーズソースっていうのは、フランス料理でよく使われるソースのひとつ、バターと黄卵、レモン汁、塩、コショウなどをまぜてつくったもの。 それに、場合によって、ハムとか焼いたベーコン、スモークサーモンやアスパラガスなども一緒に乗せて食べる。これが、「エッグベネディクト」です。簡単に言うと、マフィンの上に、半熟のポーチドエッグ、その上に卵で作ったソースを乗せたものですね。番組後半では、ローソンの「エッグベネディクト」を緊急入荷！ 大橋さんが試食しました！！ON AIR LISTS!M1.風が知ってる　/　赤い公園 M2.ベーコン＆エッグ　/　くるり M3.たまご　/　スピッツ