辛くてHOT!

と題して、これから迎える梅雨、そして暑い夏をHOTに過ごすための、激辛グルメを ご紹介しました。 まず、皆さんにご紹介したいのは、「辛さ」で町興しをしている街。 東京、港区の、芝商店街の中に、辛くて、おいしい料理を 食べられるお店が集まった、芝辛ストリートがあって、定食屋さん、中華、カレーなどの アジア料理、カフェなど、12のお店が、激辛料理を出しています。そして、今年で、4回目を迎えた、辛くて、おいしい、激辛グルメ日本一を決めるコンテスト 「KARA-1グランプリ」を開催しているのが、京都府の向日市です。 京都市の南側に隣接し、人口約5万5千人の、西日本では、最も小さい市ですが、 この小さな住宅地にあるのが、 全国の辛いモノ好きにその名を轟かす、激辛商店街です。 市内に、30以上の、激辛関連のお店があり、あちらこちらで、激辛メニューを堪能出来ます。また、石川でも、今年の8月23日（日）に、北陸の、辛くて美味しい料理、No.1を決める、 「KARA旨グランプリ」が開催されます。今年の「KARA1ーグランプリ」の チャンピオンを輩出した、石川で、 どんな激辛グルメが食べられるのか、 今から、楽しみですね～さて、世界的に見れば、どんな辛い食べ物が、あるのでしょうか。 世界一の記録を集めた、ギネスブックには、なんと「辛さ部門」というものがあります。 この部門に登場するのは、全てトウガラシなんですが、品種改良により、 次々に、記録が塗り替えられていっています。そんな中で、２０１３年にギネスに掲載され、その後、王座を守り続けているのが、 「キャロライナ・リーパー」です。 丸い形が特徴で、一見すると、レッドピーマンのようにも思えますが、 これが極めて、凶悪な辛さをもつ、トウガラシなんです。 栽培方法にもよりますが、ハバネロの、５倍から１０倍は、辛いといいます。 ということで、今日は「辛くてHOT！」と題してお送りしました。 辛い食べ物は、体をホットにしますが、世界的に見ると、インドやタイ、メキシコなど、 辛い食べ物を食べる地域は、むしろ暑い国が多いんですよね。 これからの暑い時期、辛い食べ物が活躍しそうですね。

♪本日のオンエア楽曲♪

M.「Anniversary!!」 E-girls M.「ライカライカ」 RHYMESTER M.「LONG HOT　SUMMER」 THE STYLE COUNCIL