ハンバーガー新時代！

と題して、ローカルフードとして今、注目のご当地バーガーや、 大手のハンバーガー店の新作メニューをご紹介しました。「ハンバーガー新時代」を盛り上げているのが、 鳥取県で、毎年行なわれている、 「全国ご当地バーガーグランプリ」です。 もともと、鳥取では、2009年から、ハンバーガーのお祭りである 「とっとりバーガーフェスタ」が開催されてきました。 そのイベントの一つとして、2010年には、鳥取県内を対象とした グランプリがはじまり、さらに2011年からは、全国に規模を広げた 「ご当地バーガーグランプリ」が、行なわれるようになったのです。 今年も、８月２９日には、鳥取県予選が開かれ、 １０月１１日、１２日には、全国大会が、予定されています。 ちなみに、去年優勝したのは、和歌山県の「まるごと！紀州梅バーガー」。 和歌山県の名産である、梅干しを、丸ごと使った、 とっても、ヘルシーなハンバーガーでした。また、このご当地バーガーグランプリで、一躍注目を浴びた地域が、兵庫県の、淡路島です。 淡路島は、ハンバーガーに欠かせない、タマネギの名産地として知られ、 オリジナルハンバーガーの開発に、積極的な土地。 いまや、淡路島は「ハンバーガーアイランド」としても知られ、 島では、いろんなタイプのハンバーガーをまとめて、「淡路島バーガー」と呼んで、 アピールしています。また、ローカルグルメに対して、大手も負けてはいません。 「フレッシュネス・バーガー」では、 8月14日から、山梨県の甲府店限定で、 クラシック・パティと、地元山梨の、ジューシーな桃を組み合わせて、ベーコン、オニオン、 マスカルポーネチーズをサンド。そこに、ライムが香る、トマトオニオンソースをかけました。 その名も、「フルーツ・バーガー“桃”」!　どんな味がするのか、食べてみたいですね～ また、面白くて、美味しいメニューを開発する所と言えば、 「モス・バーガー」ですが、今月の３日から、東京都と神奈川県限定で、 ハンバーガー全体を、ナポリタン風味のソースに浸した 『モスのぬれバーガー・ナポリタン風味』を、数量限定で発売しています。 これは、ソースを、バンズの中ではなく、ハンバーガーそのものを、ソースに浸したところが、 非常に斬新ですね！ハンバーガーと言えば、アメリカですが、日本でも独自の進化をしているんですね～

♪本日のオンエア楽曲♪

M.「Timeless」 V6 M.「HAMBUGER MIDNIGHT」 LITTLE FEET M.「AMERICAN GENERATION」 RICHIE FAMILY