今日は、「ブロッコリー」で30分お届けしました！ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンKや食物繊維が豊富で、アスリートやトレーニング中の方にピッタリな「ブロッコリー」。 最近、筋トレに励んでいる井門さんも気になっている食材なんだとか！実はブロッコリーの旬は今なんです！ 美味しいブロッコリーの見分け方は、全体がギュっと引き締まったもの、そして花蕾の部分が若干紫がかったものを選ぶと良いです。今回は、茎の部分を美味しく食べる方法や、カリフラワー・ロマネスコの話題も出ました。意外と知らないことが多かった「ブロッコリー」！ 今度から、夕飯で出されるブロッコリーに注目しちゃいますね。M1 踊り子 / Vaundy M2 ブロウ・ヤ・マインド 〜アメリカ大好き / KOJI1200 M3 愛唄 / GReeeeN