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1月20日(月)のデリフラは・・・・

デイリーフライヤー
1月20日(月)のデリフラは・・・・

今日のデリフラでは、 「今、ナポリタンがアツい!」と題して、 巷で話題のナポリタン情報をお届けしました!そもそも、ナポリタンって誰がいつ考案したものか、 材料のケチャップが日本に伝わったのが、明治40年前後と言われているので、勿論、その後ではありますが、昭和初期の頃じゃないかとか、戦時中に軍用食を真似して作ったのではないかとか、横浜のホテルのシェフが考案したんじゃないかなど、諸説あるのですが、結局、どれが正しいかわかっていません。が、色々な情報を総合すると、少なくとも70年位前からこのナポリタンは存在していたと考えられてます。実は、結構歴史ある料理なんですね!ナポリタンのなかでも独特な食べ物が、「つけナポリタン」です。 つけナポリタンは、静岡県富士市の吉原商店街で、 にぎわいを取り戻そうと、2008年ごろに誕生したB級グルメで、 その名の通り、ゆであげたパスタを、トマトベースのつけ汁につけて、つけ麵風に食べるというものです。 現在は、富士市を中心に、50店舗ほどのお店で、 この「つけナポリタン」を食べることが出来ます。 中にはパスタではなく「富士宮やきそば」など中華麵を使うお店もあり、またスープは鶏ガラ、トンコツ、牛骨などお店ごとに任せられているため、食べ比べをするのも楽しいと、人気を集めています!ON AIR LISTS!M1.エール / Hilcrhyme M2.Napoli / Yukari Fresh M3.ナポリタンとスーパーカー / CLIFF EDGE







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