さまざまなミルク！

と題してお送りしました。 ミルクの歴史は、古く、およそ8000年～1万年前に、ヤギやヒツジを家畜化して、 そのミルクを、飲み始めたのが始まりと言われています。 紀元前4000年頃、今から、およそ6500年前のエジプトの壁画には、 ミルクを加工した、チーズが描かれるなど、その時代には、すでに、 ミルクを食用としていたことが分かります。 そんな、世界中の、あらゆる家庭の食卓に欠かせない、ミルクですが、 様々な種類があります。 牛乳はもちろんのこと、ヤギ乳、羊乳、馬乳ヤク乳などもあります。 一方で、動物からではなく、植物から採ったミルクも、ありますね。 1番知られているのが、豆乳です。 そして、同じく、植物から採ったミルクとして、現在注目されているのが、 アーモンド・ミルク、ココナッツ・ミルク、ライス・ミルクです！ 牛乳のミルクも美味しいですが、他のミルクもさまざま。 「利き酒」ならぬ「効きミルク」をやってみても、面白いかもしれませんね。

♪本日のオンエア楽曲♪

M.「STAIRWAY」　降谷建志 M.「ミルク好き」　DANCE★MAN feat.OL M.「ママミルク　　/　　　　THE HIGH-LOWS