「クラッカー、ビスケット、クッキー」と題してお送りしました。 基本的な総称はビスケットと呼ぶらしいですね。 ビスケット－クッキー（ビスケットのうち、糖分・脂質が４０％以上のもの） －クラッカー（ビスケットを作る生地にイーストを加え発酵させ薄く焼いたもの） 皆さんは、どれがお好みですか？画像は左から、ヤマザキナビスコ時代の「リッツ」、モンデリーズ・ジャパンの今の「リッツ」、ヤマザキナビスコ改めヤマザキビスケットの「ルバン」。 大橋さんに食べ比べていただきました。 M1. Hey Big Star / KISHIBASHI M2. ギブミークッキー / 奥田民生 M3. ファイアー・クラッカー / クレイジーケンバンド