8月2日（水曜日）は「スパイス」にレコレール！

14時台は、カレー研究家 カレーマイスター講師
そして由芽さんと事務所が同じ、スパイシー丸山さんをお迎えしました。

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「めくるめくスパイスの世界」入門編！

〇そもそもスパイスとは？何種類ぐらいありますか？　

〇日本のスパイスヒストリー！

〇スパイシー丸山さんがスパイスにハマったきっかけとは？

そして東京近郊スパイスカレーの３名店を紹介！

１．横浜関内マルマサラ　

美しいビジュアルに力強い美味しさ！アートとしてのスパイスカレーの1つの到達点！

２．八丁堀ワッカ

スパイスカレーの可能性をつねに見せてくれるチャレンジングなお店！

３．恵比寿ナイゾウカレー　

他ジャンルの料理店も参入し、盛り上りを見せるスパイスカレー。

こちらはモツ焼き屋さん営むカレー店！

実は由芽さんもこの放送のために自宅でチャレンジ！　



スパイシー丸山さんに「バターチキンカレー」のレシピを伺いました。

radikoで期間限定で聴くことができるので、チェックしてみてくださいね✅
→ https://radiko.jp/share/?sid=INT&t=20230802140000

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