9月11日(木)にお迎えしたゲストは・・・?(その1)

9月11日(木曜日)のレコレール!
14時台は駄菓子屋研究家の土橋真さんをお迎えしました!

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土橋さんは会社員として働きながら日本全国の駄菓子屋を 400 軒以上訪問し、日本固有の駄菓子屋文化について取材・調査を行う駄菓子屋研究家。ブログ「駄菓子屋文化探訪 ~大切なことはすべて駄菓子屋が教えてくれた~」で取材内容をまとめるなど、 駄菓子の魅力をも多くの人に知ってもらうために日々活動中です。
江戸時代から愛される日本独自の文化である駄菓子の中から今日は、日本各地400軒以上の駄菓子屋を巡った土橋さんのおすすめ「全国のローカル駄菓子」を紹介していただきました!
●「あんこ玉」(植田製菓)*極上のあんに極上のきな粉をまぶした飴玉くらいの小さな団子。
一つ10円とは思えない、和菓子レベルの美味しさで、東京最古の駄菓子と言われている。
●「満月ポン」(松岡製菓)
*6 種類の醤油と 5 種類の小麦をブレンドした一口大の醤油味せんべい。
やしきたかじんさんも愛し「もっと濃い味あったらええな~」と言った事で濃いフレーバーを開発させた、「浪速の宝」ともいうべき至高の逸品。
●「島田のラムネ」(島田製菓)
*ブドウ糖からではなく砂糖から作られた、口どけ柔らかで懐かしい味わいのラムネ。
レギュラー(ラムネ)味のほかに、サイダー味も展開。個別パッケージの他にも大瓶入りがあって、そのスタイリッシュなシャレオツさから、食べ終わったらアンティークとしてインテリアに使われる事も多いとか。
●「カニチップ」(ハルヤ)
*信長公ゆかりの岐阜が生んだ、スーパー蟹味のチップス。
中華料理のエビせん、あれに門外不出のカニパウダーを万遍なく降り注いだチップスで、袋を開けると漂うカニパウダーの香りに、一撃で虜に!
東海圏では、スーパーでも売られているので、ぜひ食べてみてほしい逸品だそうです。
土橋さんが日本各地の駄菓子を紹介しているブログ『駄菓子屋文化探訪 ~大切なことはすべて駄菓子屋が教えてくれた~』はこちら!
▶️ http://dobashimakoto.com/土橋真さんありがとうございました!
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