3-1 神戸蒸溜所 工場見学_蒸溜の行程
FiNO LaBO
FIVE NEW OLD のHIROSHI (Vocal, Guitar) 、WATARU (Guitar, Keyboards)2人は、神戸フルーツフラワーパーク大沢内に設立された神戸蒸溜所に訪問。
出来て間もない蒸溜所での蒸溜の行程を見学しました。
出来て間もない蒸溜所での蒸溜の行程を見学しました。
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4-5 試飲② 17年物の原酒を使ったブランデーなど
試飲は続き、17年物の原酒を使ったブランデーなど、さらに深いお酒の楽しみ方の話に。細かい味の違いを確認していた2人が、あらためて水道水を飲んでみると、、、。
4-4 試飲① 発酵まかないカフェ 小鼓御里にて
いよいよ試飲です。酒蔵を改装したという発酵まかないカフェ 小鼓御里 にて。「タンブランディー」はロックがおすすめ。マスカットやぶどうの皮、樽の香りを想像しながら
4-3 西山酒造場 本社工場にて
本社へ移動し、漫画「美味しんぼ」にも登場したという、おいしい水が出る井戸のことや、丹波の名産でつくられた「栗焼酎」や「黒豆焼酎」のこと。そして、自由度が高く、可