北陸三県のお菓子屋さん、パン屋さんなど食品製造業の皆さまに食品の原材料や砂糖、小麦粉をお届けしている北陸糖業株式会社。昨年100周年を迎え、植田社長はそのタイミングで社長に就任されています。

会社の使命を百味百材とし、メーカーの追求する味に二人三脚で最適な材料をセレクト。ニーズを引き出す力、そして提案する力といった仕事をしていく上で大切なことのお話などを伺いました。