子どもの頃からマイペースだったという水上社長のインタビューは、美味しいコーヒーを飲みながらの穏やかな空気に包まれていました。

サッカー部、帰宅部、そしてスキー部。大学を卒業した後はコーヒーの生豆を扱う商社へと就職。2７歳で地元へ戻り、社長に就任したのは32歳。後悔は多々あっても、やることをやるしか無い、という気持ちで20年間走り続けています。