今日で3回目になる弁当日記。 トークルームにコメントをいただき、ありがとうございます！ みなさんのメッセージがおぐむらの力になっております。今週の作り置き① 豆の煮込み普段あまり豆料理を食べる機会も作る機会もないのですが、 豆には栄養がぎっしり詰まっているということで、今回初挑戦してみました。 豆は缶詰で手抜きです。いろいろな種類の豆が入っているものをセレクト。 ソーセージと玉ねぎ、ピーマンを加えて味付けはチリソースとケチャップ。 味が浸透するのに時間がかかりましたが、初めての豆料理。意外とイケます！ 南米の感じもするので、いつもの作り置きとはちょっと違うアクセントになるかも。② パプリカと牛肉のさっぱり炒めその名の通り、材料はパプリカと牛肉。 味付けはポン酢。 とっても簡単ですが、ご飯が進むし、彩も良いのでお気に入りのメニューです。 夏にもピッタリのメニューかもしれませんね！③ またまた登場。おばあちゃんの味、そぼろ篇前回に引き続き登場、おばあちゃんの味です。 玉ねぎとあいびき肉を味噌で炒めたそぼろです。 これがもう、ご飯がススム！！ 意外とそぼろって個性が出る料理なのかもしれません。 醤油を使ったり、砂糖を入れて甘くしたり・・・ みなさんのお好きなそぼろはどんな味ですか？④ いり卵いたって普通のいり卵！ もちろん砂糖入り。もっとぽろぽろさせるにはどうすればいいのか・・・ 次回の課題です。以上の作り置きを使ってお弁当作りました↓引き続き、みなさんからのメッセージ、お弁当のメニューを募集しています！ この企画が長く続くきますように。みなさんの投稿、お待ちしています～。