この企画もそろそろ定着してくれだべか。 おらは最近、夜中のクーラー問題で悩み中です。 東京はおらのふるさと岩手よりも暑くてしかたねえ。 だども、夜中クーラーつけっぱなしだと朝起きた時だるくてしかたねぐなる。 あー、この夏乗り切れるべか・・・前置きはこれくらいにして、 今週も「お弁当日記」始めます。① 鶏肉と大葉の春巻き 鶏肉のささみを湯がいたものと、大葉、それにチーズをくるくるっと春巻きにしました！味付けは塩コショウのみ。 シンプルだけどうめえ！オリーブオイルで揚げてカロリーダウンです。 （しっかり食べているから体重は減らないけど・・・）② マカロニサラダ マカロニと卵をあえたサラダ。 最近はいろいろなマカロニがあっておもしろいです！ スーパーさ行ったら、かわいいキャラクターのマカロニがいっぱいあって即購入。 これをパンにはさんでサンドウィッチにもできますね。③ チンジャオ・ロース おらの父ちゃんと母ちゃんが山さいって取ってきたたけのこ。 最後はチンジャオ・ロースにして食べてみました。 ピーマンとパプリカを入れて彩りをプラス！ 食材の種類を多くすると量も同時に多くなるので、作りすぎ注意です。このほかにもたけのこを使って、リクエストのあったたけのこご飯も作ってみました↓他の日のお弁当↓今週はここまで！！ とにかく作り置きっていっても、この時期は早め早めに食べてしまったほうがいいです！ 健康第一。みなさんからのリクエストメニューもお待ちしています～。