東かがわ市小海の「おぶらぼ農園」代表・笹井慎也さんは、大阪出身。13年前に東かがわに移住して農業を始めました。引田ＩＣからほど近い、山に囲まれた農園では、今、グリーンアスパラが育っていました。お米やブロッコリーも育てていますが、笹井さんが最も力を入れているのは、ホワイトアスパラ！