バナナといえば、南国を代表するフルーツですが

雪国 新潟県で作られているのをご存知ですか？

「越後バナーナ」は、新潟県柏崎市にある

鋳型製造事業と産業廃棄物処理事業を手がける

シモダ産業が生産しているバナナです。

どうして雪国でバナナを作ることができるのかというと、

産業廃棄物を処理するときに発生する 排熱で温めた温水を、

ビニールハウスの温度管理に使っているから。

エネルギーを循環することで、環境にも優しいバナナが誕生しました。

また、皮を使ってバナナペーパーを開発したり

地域の子どもたちの総合学習支援に協力するなど

循環の和はどんどん広がっています。