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今回ご紹介するのは、「バナナの葉っぱで野菜を包むタイのスーパー」
ECO LIFE~幸せのヒント~
タイのチェンマイ市内にあるスーパーマーケット。
このお店で売られている野菜は、
プラスチック製のトレイやビニールの代わりに
バナナの葉っぱに包まれています。タイにはバナナの葉っぱがたくさんあって、
昔から料理や食べ物を包むのに使われていました。
そこで、環境汚染の原因となるプラスチックゴミを減らすため
この取り組みがスタート。
大きくて分厚く、しなやかなバナナの葉っぱは包装に適していて
お客さまからの反応もいいそうです。