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今回ご紹介するのは、「バナナの葉っぱで野菜を包むタイのスーパー」

ECO LIFE~幸せのヒント~
今回ご紹介するのは、「バナナの葉っぱで野菜を包むタイのスーパー」
タイのチェンマイ市内にあるスーパーマーケット。 このお店で売られている野菜は、 プラスチック製のトレイやビニールの代わりに バナナの葉っぱに包まれています。タイにはバナナの葉っぱがたくさんあって、 昔から料理や食べ物を包むのに使われていました。 そこで、環境汚染の原因となるプラスチックゴミを減らすため この取り組みがスタート。 大きくて分厚く、しなやかなバナナの葉っぱは包装に適していて お客さまからの反応もいいそうです。

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