徳島県上勝町は2003年に、自治体として日本で初めて 「ゼロ・ウェイスト宣言」を行い、 ごみを出さない持続型の社会を目指し 現在では、リサイクル率80％を超えています。そんな取り組みが注目され、日本だけでなく、 世界各地から見学に訪れる人が絶えません。 そうした人たちに、見学するだけでなく、 ごみの分別や分類を体験してもらったり、 情報の発信や研究、教育の機能を持つ場所として建てられたのが 環境型複合施設「上勝町ゼロ・ウェイストセンターWHY」です。建物にはもちろん、 廃材や捨てられるはずだった素材が使われています。 また、ホテルに宿泊すると、ごみの分別や、 客室で使う石鹸のセルフ切り分けなどの ゼロ・ウェイスト体験ができます。