10月は、食品ロス削減月間です。

食品ロスとは、食べられるのに捨てられてしまう食品のことを言います。

日本の食品ロスの量は、年間600万トン以上。

毎日10トントラック　およそ1640台分の食料が廃棄されています。

このうち、276万トンが家庭などから出ていて、

食べ残しや、手つかずのまま捨てられた食品、

皮の剥きすぎなど、食べられる部分が捨てられているそうです。

冷蔵庫の中にあるものや、缶詰や乾物などの保存食品を見直して

家にあるものを食べ切る。

食べきれる量を買う。無駄なく食材を使い切る。

この機会に改めて見直してみませんか？

大切な食べ物を無駄なく食べ切ることで、環境にも家計にも優しくなります。