ニューヨーク・ロングアイランドの町にある防波堤は、 地元のシーフードレストランから出る 数万個のハマグリとカキでできています。ロングアイランドは、アメリカ最大の島で、 リゾート地としても有名ですが ハリケーンの影響を受けることもあり、対策が求められていました。そこで、海岸を高波から守るため、環境保護団体と協力して、 地元のシーフードレストランで捨てられていた貝を、 網状の袋にたくさん詰めたものを何百もつなげて海に沈め、 岩礁を作りました。 ここに海の生物たちが暮らすようになれば、海水をろ過することもできます。