食品ロスは、社会全体で取り組むべき大きな課題ですが

いつ、どれくらいの食品ロスが発生するかは、事前にわかりません。

ならば、食品がたくさん余ってしまったタイミングで

利用者に送られる仕組みにしてしまおうを始まったのが

「ロスゼロ不定期便」です。

月一回か二か月に一回、どちらか選ぶと

スイーツを中心に、その時余ってしまった食材が届きます。

食べ物だけを届けるのではなく、

その食品がどうして行き場を失ったのか、といった情報発信も積極的に行い、

利用者に食品ロスへの理解も促します。