今週は、株式会社金吾堂製菓 代表取締役社長 碓田剛士（うすだ・たけし）さんをお迎えしています。 今回は、金吾堂製菓の成り立ちについて伺いました。今や全国のスーパー、コンビニで見かける「厚焼煎餅」で有名な金吾堂製菓さんですが、創業は1950年現社長の祖父である碓田 敬さんが、元々あられ屋さんで働いていたこともあり、母親と二人、長野から上京し中野でお煎餅屋さんをスタートさせました。店の裏で煎餅を焼き、それを店頭で売るといった家庭的な小さなお店だったそうです。屋号の由来となったのは、当時エノケン、ロッパと並び一世を風靡していた、落語家で喜劇俳優の柳家金語楼。まだ戦後間も無く、まだまだ皆が貧しかった時代に、お煎餅作りを通して彼のようにみんなを笑顔にしたいと考え、屋号を「金吾堂」としたそうです。しかしながらあまり商売が上手ではなかった初代が、大阪の煎餅屋さんに修行に出ていた息子（のちの二代目社長）幸夫さんを呼び戻し、経営に参加させます。 当時は高度成長期、大手スーパーチェーンなどの台頭する中、「今のウチの煎餅づくりではダメだ」と考えた幸夫さん、父親である社長や工場の職人さんと激しくやり合いながら、金吾堂の今日に続く商品開発に取り組みます。「当時は父も若かったので、それで社内でぶつかっても頑張って新しいものを産み出せたと言ってました。」と語る碓田さんのお話を是非お聴きください。今週のゲスト 碓田剛士さん 東京都出身 カナダ・ヴィクトリア大学卒業後、2004年伊藤忠商事に入社。 2009年に金吾堂製菓に入社。工場での製造を経たのち、営業に従事する。 2016年に代表取締役に就任。■A Gene of Music このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。今週の選曲者 中村祐子さん ’９０年代より活動を開始。 ２００５年からDJ MAJESTIC WOMANとしてDJプレイと並行し、クラブイベントのオーガナイザーとしても活動。 ２０１３年より２０１７年まで汐留ホテルConrad Tokyo''Twenty Eight''にてレギュラープレイ。海外ブランド(JO MALONE LONDON)のプレス向けイベントにDJとして参加。 ２０１７年からは夏と冬、横浜ホテルニューグランド旧館ロビーを舞台にしたナイトラウンジにてDJ、オーガナイザーをつとめ、国境を越えたジャンルレスな選曲でmatureな空間を演出している。今回のゲスト企業から連想するテーマ 個人的にも小さな頃から大好きなおせんべい「厚焼」 お腹が空いていても厚焼を一枚ほおばって牛乳を飲めば一瞬で満たされる。 そんな誰もが大好きな厚焼タイムを最高の音楽と共にお過ごしください。>中村祐子さんが選ぶ今週の1曲 私の青空/榎本健一（1936） 中村祐子さん：エノケン、ロッパと並ぶ昭和の喜劇人柳家金語楼からその名を付けた『金吾堂』 エノケンの歌う力の抜けたひょうきんでなおおらかな「私の青空」を聴きながら「厚焼」をかじったら思わず難しい顔もにっこりほころんでしまいそうです。■放送局、放送時間情報 ショートver.（5分番組） FM青森　毎週土曜 19：55　／　FM秋田　毎週土曜 19：55　／　FM 山形　毎週土曜 28：55　／　FM福井　毎週土曜 19：55　／　FM三重　毎週土曜 17：55　／　e-radio（FM滋賀）　毎週土曜19：55　／　FM山陰　毎週土曜 19：55　／　FM山口　毎週土曜 19：55　／　FM岡山　毎週土曜 19：55　／　FM徳島　毎週土曜 19：55　／　FM宮崎　毎週日曜 15：55　／　FM Okinawa　毎週土曜 19：55ロングver.（15分番組） FM岩手　毎週金曜 8：45　／　FM仙台　毎週日曜 9：15　／　FM富山　毎週土曜 7 : 45　／　FM石川　毎週日曜 9 : 30　／　FM佐賀　毎週土曜日 19：30・［再放送］日曜 9：00　／FMK（FM熊本）　毎週日曜 9：30　／FM長崎　毎週日曜 9：30＊1 放送局及び放送日時が変更となる場合があります。特別番組、天災などの臨時対応により、予告なく放送休止となる場合がありますのでご了承下さい。詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルにてご確認ください。＊2 ラジオ端末をお持ちでない方は「JFN 公式アプリAuDee」、「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。＊3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko（プレミアム会員）」を使ってネット局で聴取可能です。