Vol.364 株式会社金吾堂製菓 碓田剛士さん・第3週目
企業の遺伝子
今週も、株式会社金吾堂製菓 代表取締役社長 碓田剛士(うすだ・たけし)さんをお迎えしています。
今回は、碓田社長の経営戦略について伺いました。2016年に社長を引き継いた碓田さん、「外よりも中」という先代社長からの教えもきちんと引き継がれました。これは社外より社内を重視するという意味。
さらにメーカとしてやはり商品を磨くことの重要性も教えられたといいます。
そのために製造ライン・工場に投資を優先し、つい最近本当に必要に迫られるまで本社の社屋は建て直せなかったそうです。「まじめに、おいしいもの作り」を通して笑顔の絆を広げること。これが金吾堂製菓がおせんべいを作る理由になっていると語る碓田社長ですが、就任されてからも一筋縄では行かない難問にぶつかったそうです。社長と社員の距離が近く家庭的な反面、少し窮屈な面もあると就任する前から感じていた碓田さん、トップダウン経営を改め権限移譲を推進し、新しいシステムでビジネスの見える化も実現していきます。しかし社長に就任して最初の決断が、大変な事態を引き起こすことになります。それは一体なんだったか?
碓田さんのお話を是非お聴きください。今週のゲスト
碓田剛士さん
東京都出身
カナダ・ヴィクトリア大学卒業後、2004年伊藤忠商事に入社。
2009年に金吾堂製菓に入社。工場での製造を経たのち、営業に従事する。
2016年に代表取締役に就任。■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。今週の選曲者
中村祐子さん
’90年代より活動を開始。
2005年からDJ MAJESTIC WOMANとしてDJプレイと並行し、クラブイベントのオーガナイザーとしても活動。
2013年より2017年まで汐留ホテルConrad Tokyo''Twenty Eight''にてレギュラープレイ。海外ブランド(JO MALONE LONDON)のプレス向けイベントにDJとして参加。
2017年からは夏と冬、横浜ホテルニューグランド旧館ロビーを舞台にしたナイトラウンジにてDJ、オーガナイザーをつとめ、国境を越えたジャンルレスな選曲でmatureな空間を演出している。今回のゲスト企業から連想するテーマ
個人的にも小さな頃から大好きなおせんべい「厚焼」
お腹が空いていても厚焼を一枚ほおばって牛乳を飲めば一瞬で満たされる。
そんな誰もが大好きな厚焼タイムを最高の音楽と共にお過ごしください。>中村祐子さんが選ぶ今週の1曲
SMILE / 細野晴臣(2011)
中村祐子さん:兎にも角にも身近な人の笑顔を大切にされてきた金吾堂の想いにはこの曲以外にないように思いました。原曲はチャップリン「Modern Times」の中で使用され、作曲もチャップリンによるものだそう。コステロバージョンも人気だし、ナット・キング・コールも最高だけれど、細野さんバージョンがちょっと渋くて素敵です。■放送局、放送時間情報
ショートver.(5分番組)
FM青森 毎週土曜 19:55 / FM秋田 毎週土曜 19:55 / FM 山形 毎週土曜 28:55 / FM福井 毎週土曜 19:55 / FM三重 毎週土曜 17:55 / e-radio(FM滋賀) 毎週土曜19:55 / FM山陰 毎週土曜 19:55 / FM山口 毎週土曜 19:55 / FM岡山 毎週土曜 19:55 / FM徳島 毎週土曜 19:55 / FM宮崎 毎週日曜 15:55 / FM Okinawa 毎週土曜 19:55ロングver.(15分番組)
FM岩手 毎週金曜 8:45 / FM仙台 毎週日曜 9:15 / FM富山 毎週土曜 7 : 45 / FM石川 毎週日曜 9 : 30 / FM佐賀 毎週土曜日 19:30・[再放送]日曜 9:00 /FMK(FM熊本) 毎週日曜 9:30 /FM長崎 毎週日曜 9:30*1 放送局及び放送日時が変更となる場合があります。特別番組、天災などの臨時対応により、予告なく放送休止となる場合がありますのでご了承下さい。詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルにてご確認ください。*2 ラジオ端末をお持ちでない方は「JFN 公式アプリAuDee」、「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。*3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko(プレミアム会員)」を使ってネット局で聴取可能です。
今回は、碓田社長の経営戦略について伺いました。2016年に社長を引き継いた碓田さん、「外よりも中」という先代社長からの教えもきちんと引き継がれました。これは社外より社内を重視するという意味。
さらにメーカとしてやはり商品を磨くことの重要性も教えられたといいます。
そのために製造ライン・工場に投資を優先し、つい最近本当に必要に迫られるまで本社の社屋は建て直せなかったそうです。「まじめに、おいしいもの作り」を通して笑顔の絆を広げること。これが金吾堂製菓がおせんべいを作る理由になっていると語る碓田社長ですが、就任されてからも一筋縄では行かない難問にぶつかったそうです。社長と社員の距離が近く家庭的な反面、少し窮屈な面もあると就任する前から感じていた碓田さん、トップダウン経営を改め権限移譲を推進し、新しいシステムでビジネスの見える化も実現していきます。しかし社長に就任して最初の決断が、大変な事態を引き起こすことになります。それは一体なんだったか?
碓田さんのお話を是非お聴きください。今週のゲスト
碓田剛士さん
東京都出身
カナダ・ヴィクトリア大学卒業後、2004年伊藤忠商事に入社。
2009年に金吾堂製菓に入社。工場での製造を経たのち、営業に従事する。
2016年に代表取締役に就任。■A Gene of Music
このコーナーでは、音楽に精通した方にゲストのお話からイメージする4つの楽曲をセレクトしていただき、4週にわたって番組内で放送しています。今週の選曲者
中村祐子さん
’90年代より活動を開始。
2005年からDJ MAJESTIC WOMANとしてDJプレイと並行し、クラブイベントのオーガナイザーとしても活動。
2013年より2017年まで汐留ホテルConrad Tokyo''Twenty Eight''にてレギュラープレイ。海外ブランド(JO MALONE LONDON)のプレス向けイベントにDJとして参加。
2017年からは夏と冬、横浜ホテルニューグランド旧館ロビーを舞台にしたナイトラウンジにてDJ、オーガナイザーをつとめ、国境を越えたジャンルレスな選曲でmatureな空間を演出している。今回のゲスト企業から連想するテーマ
個人的にも小さな頃から大好きなおせんべい「厚焼」
お腹が空いていても厚焼を一枚ほおばって牛乳を飲めば一瞬で満たされる。
そんな誰もが大好きな厚焼タイムを最高の音楽と共にお過ごしください。>中村祐子さんが選ぶ今週の1曲
SMILE / 細野晴臣(2011)
中村祐子さん:兎にも角にも身近な人の笑顔を大切にされてきた金吾堂の想いにはこの曲以外にないように思いました。原曲はチャップリン「Modern Times」の中で使用され、作曲もチャップリンによるものだそう。コステロバージョンも人気だし、ナット・キング・コールも最高だけれど、細野さんバージョンがちょっと渋くて素敵です。■放送局、放送時間情報
ショートver.(5分番組)
FM青森 毎週土曜 19:55 / FM秋田 毎週土曜 19:55 / FM 山形 毎週土曜 28:55 / FM福井 毎週土曜 19:55 / FM三重 毎週土曜 17:55 / e-radio(FM滋賀) 毎週土曜19:55 / FM山陰 毎週土曜 19:55 / FM山口 毎週土曜 19:55 / FM岡山 毎週土曜 19:55 / FM徳島 毎週土曜 19:55 / FM宮崎 毎週日曜 15:55 / FM Okinawa 毎週土曜 19:55ロングver.(15分番組)
FM岩手 毎週金曜 8:45 / FM仙台 毎週日曜 9:15 / FM富山 毎週土曜 7 : 45 / FM石川 毎週日曜 9 : 30 / FM佐賀 毎週土曜日 19:30・[再放送]日曜 9:00 /FMK(FM熊本) 毎週日曜 9:30 /FM長崎 毎週日曜 9:30*1 放送局及び放送日時が変更となる場合があります。特別番組、天災などの臨時対応により、予告なく放送休止となる場合がありますのでご了承下さい。詳しくはお聴きいただいているFM放送局のタイムテーブルにてご確認ください。*2 ラジオ端末をお持ちでない方は「JFN 公式アプリAuDee」、「radiko」、およびPodcastで聴取可能です。*3 放送エリア以外の方はスマートフォンアプリの有料サービス「radiko(プレミアム会員)」を使ってネット局で聴取可能です。